Američko Ministarstvo zdravstva (HHS) i Uprava za hranu i lijekove (FDA) jučer su najavili ukidanje svih umjetnih bojila iz prehrambenih proizvoda u Sjedinjenim Američkim Državama. Cilj je potpuna eliminacija do kraja 2026. godine.
Koja bojila su obuhvaćena?
Trenutno je u SAD-u dopušteno korištenje osam umjetnih bojila, od kojih su sva dobivena iz derivata nafte. Novom odlukom, već u narednim mjesecima stupa zabrana za dva rjeđe korištena bojila – Citrus Red No. 2 i Orange B – koja nisu dopuštena u EU.
Za preostalih šest bojila, FDA planira surađivati s prehrambenom industrijom kako bi ih postupno uklonila do kraja 2026. godine. Riječ je o sljedećim bojilima, poznatim pod europskim oznakama:
- Allura crvena (E129)
- Tartrazin (E102)
- Sunset žuta (E110)
- Briljant plava (E133)
- Indigotin (E132)
- Fast Green FCF (E143), koji je već zabranjen u EU
Dodatno, FDA nastoji ubrzati prestanak korištenja bojila Eritrozin (E127), koje je već zabranjeno, ali se njegova potpuna eliminacija dosad planirala za 2027. godinu. U suradnji s industrijom, agencija će u narednim tjednima odobriti nekoliko prirodnih zamjena za umjetna bojila.
Usporedba naziva spornih 6 bojila u SAD i EU
Službeno obrazloženje
Ministar zdravstva, Robert F. Kennedy Jr., izjavio je da su građani SAD-a predugo konzumirali prehrambene proizvode s bojilima na bazi nafte, često nesvjesno. Naglasio je da ta bojila nemaju nikakvu prehrambenu vrijednost, dok istovremeno predstavljaju potencijalnu prijetnju zdravlju.
Povjerenik FDA-e, dr. Marty Makary, dodao je: „Suočavamo se s novom epidemijom dijabetesa, pretilosti, depresije i ADHD-a kod djece. Zbog sve veće zabrinutosti liječnika i roditelja oko mogućeg utjecaja naftnih bojila, ne smijemo riskirati. Moramo učiniti sve što je u našoj moći kako bismo zaštitili zdravlje naše djece.”
Hoće li proizvođači poslušati FDA?
Iako se radi o službenoj preporuci, proizvođači nisu pravno obvezni postupiti prema njoj. Neki od njih već su stali u obranu umjetnih bojila, ističući njihovu sigurnost.
Iz Consumer Brands Association, koja predstavlja američke proizvođače pakirane hrane, poručuju: „Sastojci koji se koriste u američkoj opskrbi hranom temeljito su proučeni kroz objektivan znanstveni i na procjeni rizika utemeljen proces. Dokazano je da su sigurni.”
Usporedba s Europskom Unijom
Nakon ove odluke, SAD će privremeno zadržati šest umjetnih bojila na listi dozvoljenih, ali uz preporuku njihove potpune eliminacije do kraja 2026. godine.
S druge strane, Europska unija dopušta upotrebu 14 umjetnih bojila u prehrambenim proizvodima koje Europska agencija za sigurnost hrane smatra sigurnima. Međutim, za šest njih (E102, E104, E110, E122, E124, E129) obavezno je navođenje upozorenja na deklaraciji: „Može imati štetno djelovanje na aktivnost i pažnju djece.”